Результаты поиска: В
Февраль
03
Организация и охрана труда кондитера и техника безопасности.(материал для курсовой работы)
Для учащихся Трекбэки (0)
Охрана труда – это система законодательных актов, организационных, технических, социально-экономических, гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда.
В отличие от мелких...
Февраль
03
Задачи письменной экзаменационной работы является рассмотрение технологии приготовления ассортимента изделий из сиропа, помады, глазури, желе, сырья, организация рабочего места, оборудование, инвентаря, охраны труда и техники безопасности при производстве мучных кондитерских изделий.
Веками...
Февраль
02
План урока производственного обучения
Тема урока: Приготовление порционных полуфабрикатов из свинины (котлета натуральная, котлета отбивная, эскалоп.
Цели урока:
Образовательная : Выработать у уч-ся практические навыки по...
Февраль
09
План урока производственного обучения .
Тема программы : Приготовление изделий из дрожжевого теста.
Тема урока: Приготовление бабы «Ромовой»
Цели урока:
Учебная: Научить учащихся самостоятельному ( пользуясь инструкционно- технологической...
